お米を食べて花粉症を治す！？

スギ花粉による花粉症は、日本人の約４人に１人。

花粉症の原因物質を少量口に含んだり、注射して症状を抑える治療法もありますが、３～５年かかるそうです。

しかし、お米を食べるだけで花粉症を根本から治す研究が行われている事を知っていますか？

お米は日本人には身近な上、胃で分解されずに腸まで届くたんぱく質を含んでいます。

茨城県で作られている「花粉症緩和米」は、花粉の原因物質の目印となる部分が米粒の中で作られるよう遺伝子組換えされており、これを花粉症の人が毎日食べる事によって、体内の免疫機能がこの目印に慣れ、過剰に反応しなくなると考えられています。

原因物質そのものは含まれていないため強いアレルギー症状も出ません。

この研究により、悪さをする免疫細胞だけを増えないようにする事ができ、花粉症の根本的な治療になる可能性があるそうです。

つらい花粉症、お米を食べるだけで治せたらうれしいですね。

(10月２６日　中日新聞)